Menus

Le Bar de fruits de mer très bientôt...

room_service

Houmous maison, pain chaud au Zaatar

9,00€
 

Accras de morue, condiment aïoli et vinaigre de tomates

8,50€
 

Cœur de Burrata, Speck, poires grillées et tomates confites

11,00€
 

Chakchouka, oeuf bio, tomates confites et piments di Soverato

9,50€
 

Calamars, blettes, ‘nduja et épinards

13,00€
 

Tarama blanc au gingembre et citronnelle

9,50€
 

Vongole cuites minute au barbecue

13,00€
 

Carpaccio de poulpe, trévise et condiment chorizo-piment

16,00€
 

Thon rouge mi cuit, tzatziki et vierge Salmoriglio coriandre

13,00€
 

Betterave rôtie, féta, olives de Kalamata et Boutargue râpée

9,50€
 

Légumes grillés au barbecue, piment d’Espelette, yaourt au citron

12,00€
 

Gamberoni, daïkon, basilic thaï et vinaigrette sésame-balsamique

12,00€
 

Laitue castel franco, endives rouges, anguille fumée, radis read meat et câpres

13,00€
 

Margherita DOP

13,00€
 

Marin’oro IGP

14,00€
 

Regina Sylvia

15,00€
 

Malro Tartufo Nero

21,00€
 

Veggie

15,00€
 

Burrata

16,00€
 

Nduja

14,00€
 

Rigatoni Caccio & Pepe

14,00€
 

Spaghettoni Meat balls

17,00€
 

Paccheri alle vongole

18,00€
 

Riz à l’encre de seiche, encornets grillés, zeste de citron et Boutargue Memmi

20,00€
 

Calamarata sans gluten à la truffe noire

24,00€
 

Plat de côte préparée avec amour à basse température

22,00€
 

Chuck Flap Black Angus U.S

24,00€
 

Cote de boeuf Tomahawk à partager

70,00€
 

Poulet mariné façon Malro au barbecue

17,00€
 

Poulpe fondant juste grillé

24,00€
 

Notre poisson du Jour

22,00€
 

Nos viandes sont d’origines Europe sauf celles spécifiées

Garnitures en supplément

4,50€
 

Tarte au chocolat Gianduja, noisettes du Piémont et caramel-beurre salé

11,00€
 

Panna cotta au wasabi fruits de la passion

9,00€
 

Greece cake feta et yaourt Grec à la fleur d’oranger et mandarines

10,00€
 

Tiramisu du Malro

9,00€
 

Fromage blanc, granola, kiwi, infusion bergamote

9,00€
 

Glace et sorbet minute du jour

8,00€
 
room_service

Bloody Beetroot

12,00€
 

Bonita Applebum

11,00€
 

L.O.W.B.V

12,00€
 

Laverdure

12,00€
 

Aninis

11,00€
 

Mappleskey

13,00€
 

Red Tequila

13,00€
 

Cucumber Flower

12,00€
 

Like a Pina Colada

12,00€
 

Spritz

11,00€
 

Mezcal Old Fashioned

13,00€
 

Amaretto Sour

13,00€
 

Sex in the Marais

12,00€
 

Bloody Malro

13,00€
 

Stolichnaya

9,00€
 

Ketel One

11,00€
 

Nikka Coffey

12,00€
 

Greygoose

13,00€
 

Vencidad

10,00€
 

Patron Silver

13,00€
 

Patron Anejo

17,00€
 

Fortaleza

14,00€
 

Union

11,00€
 

Derumbes Rouge

11,00€
 

Derumbes Bleu

15,00€
 

Bacardi 4 Anejos

10,00€
 

Bacardi Reserva 8 anos

12,00€
 

Santa Teresa

14,00€
 

Smith & Cross

11,00€
 

Clairvin Vaval

13,00€
 

Plantation Pineapple

12,00€
 

Hendricks

12,00€
 

N3

13,00€
 

Ki No Bi

14,00€
 

Bombay Sapphire

10,00€
 

Citadelle Reserve

12,00€
 

Kew Organic

12,00€
 

Nikka Coffee Gin

13,00€
 

Nikka Black

12,00€
 

Nikka Coffee Grain

15,00€
 

Nikka Yoichi 17 Years

14,00€
 

Monkey Shoulder

11,00€
 

Scotch Rock Oyster Classique

14,00€
 

Scotch Bruichiadich

14,00€
 

Scotch Kavalan King Car

15,00€
 

Whiskey Blenton’s

17,00€
 

Bourbon Bulleit

12,00€
 

Rye Bulleit

13,00€
 

Scotch Lagavulin

15,00€
 

Aperol

8,00€
 

Campari

8,00€
 

Ricard

7,00€
 

Martini Riserva

7,00€
 

Martini Rubino

7,00€
 

Martini Ambrato

7,00€
 

Noilly Prat

12,00€
 

Nardini Acqua Di Cedra

14,00€
 

Nardini Grappa

14,00€
 

Sambucca Molinari

8,00€
 

Amaretto Disaronno

8,00€
 

Gautier VS

9,00€
 

Bourgoin Fine Barrique 10

14,00€
 

Remy Martin XO

28,00€
 

Christian Drouin Sélection

8,00€
 

Acqua Panna

6,50€
 

San Pellegrino

6,50€
 

Peroni

5,00€ 25 cl
 
10,00€ 50 cl
 

Coca Cola, Coca Cola Light, Zéro

5,00€
 

Perrier

5,00€
 

Fever Tree

5,00€
 

Tensaï Tea

5,00€
 

Jus de fruits Alain Milliat

7,00€
 

Jus de fruits pressés à froid

7,00€
 

Café glacé du Malro

6,50€
 

Café Expresso

3,20€
 

Double Expresso

5,50€
 

Macchiato

5,00€
 

Café Crème

5,00€
 

Capuccino

6,50€
 

Sélection de Thés

6,00€
 
room_service

Bourgogne «Chardonnay» JC Garnier 2016

8,00€
 

Pouilly-Fumé « Petit F… » Domaine Michel Redde 2017

9,00€
 

Grillo Zabu 2017 Sicile Bio

7,00€
 

Pinot grigio “Auratae“ 2017 Sicile

6,00€
 

« Il Pumo » Primitivo San Marzano 2017 Pouilles

6,00€
 

«Vitese» Colomba Bianca Nero D’Avola Bio Sicile

7,50€
 

« La Vendimia » Alvaro Palacios 2016 Rioja Espagne

8,00€
 

« Mise à nu » domaine du théron Bio Sans Sulfite 2016

7,00€
 

More and Maur Château St Maur

7,00€
 

Bourgogne «Chardonnay» JC Garnier 2016

31,00€
 

Petit Chablis «Non filtré» Domaine Lavantureux 2016

44,00€
 

Givry Les Grognots 2016

45,00€
 

Pouilly-Fumé « Petit F… » Domaine Michel Redde 2017

40,00€
 

Crozes-Hermitage Yann Chave 2017 Bio

58,00€
 

Châteauneuf-du-Pape Domaine Perrin 2015

74,00€
 

Bramito del Cervo 2017 Ombrie

48,00€
 

Grillo Zabu 2017 Sicile Bio

29,00€
 

«Verdeca» Macchiarola 2017

Chianti Fattoria Majnoni Guicciardini 2017 Bio Toscane

32,00€
 

Barbera Monferato 2016 Bio Piémont

35,00€
 

« Il Pumo » Primitivo San Marzano 2017 Pouilles

29,00€
 

«Acino» Chora Rosso 2016 Vin Nature Calabre

36,00€
 

«Monte dall’ora» 2016 Valpolicella Venise

53,00€
 

«Col D’Orcia» Brunello di Montalcino (Bio) 2013

95,00€
 

Piquemtum 2015 Croatie

39,00€
 

Barolo Poderi Oddero 2014 Piemont

89,00€
 

«Vitese» Colomba Bianca Nero D’Avola Bio Sicile

33,00€
 

« La Vendimia » Alvaro Palacios 2016 Rioja Espagne

34,00€
 

« Aluze » Quinta do Pessegueiro 2012 Douro Portugal

43,00€
 

«Cuvée l’Alouette» Château Nakad 2014 Liban

34,00€
 

Bourgogne Pinot-Noir JC Garnier 2017

41,00€
 

Marsannay Tradition Dominique Laurent 2014

47,00€
 

Pommard 1er Cru « Clos de la Chanière » Domaine Parigot 2014

98,00€
 

« Mise à nu » domaine du Théron Bio Sans Sulfite 2016

35,00€
 

«Dame Jeanne» Bergerie du Capucin Pic Saint loup 2016

40,00€
 

«Rouge de Rêve» Domaine de la Grande Sieste 2016

45,00€
 

Clos Jadis Frederic Galibert Bio sans Sulfites

36,00€
 

Châteauneuf-du-Pape Domaine Perrin 2015

68,00€
 

Jardin Zen Erik Borja 2016 Bio

39,00€
 

« Un coup de dé » Domaine de Montfrin Bio sans sulfite

37,00€
 

« Coline de Couzou » Côte-Rôtie Domaine Bonnefond 2016

94,00€
 

Saint Joseph domaine Pierre gaillard 2016

54,00€
 

Cairanne domaine Lucien Tramier 2015

34,00€
 

Vacqueyras « Le Poète » Domaine La Fourmone 2015

43,00€
 

More and Maur Château St Maur

29,00€
 

Rose et Or Domaine Minuty

54,00€
 

Prosecco Brut de Faveri

8,00€
 

Langlet Brut

12,00€
 

Prosecco Brut de Faveri

38,00€
 

Langlet Brut

65,00€
 

Joseph Perrier Blanc de Blanc

76,00€
 

Joseph Perrier Rosé

85,00€
 

Billecart Salmon Brut

105,00€
 

Joseph Perrier Blanc de Noirs 2010 Brut Nature

125,00€
 

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